Gratinadas con queso parmesano y mozzarella en salsa pomodoro y pan de la casa.
Con miel de oliva, pesto de tomate y mermelada de cebolla con aceite de trufa.
Champiñones con ajo, queso mozzarella, stracciatella, perejil y pan de la casa.
Queso de cabra FLOR DE MONTAÑA de LA RATONERA, mozzarella, pimienta, stracciatella, miel y aceite de trufa.
Aceitunas negras españolas, alcachofas, cebollas salteadas, champiñones, rúgula, salsa pomodoro, mozzarella y tomates secos.
Mucho pepperoni, mozzarella y salsa pomodoro.
Piña confitada en ron añejo, jamón ahumado, salsa pomodoro.
Pepperoni, salsa pomodoro, mozzarella y piña confitada en ron añejo.
La ideal para los niños. Jamón ahumado y queso mozzarella
Un PIQUE traicionero con pepperoncino, mermelada de cebolla, mozzarella, jamón y chorizo español PIQUEante.
Fior di latte, salsa pomodoro y albahaca.
Burrata rota, tomates cherry, mozzarella, pecorino y pesto de la casa.
Pollo en finas hierbas, champiñones salteados, salsa pomodoro y mozzarella.
Mozzarella, hongos y aceite trufado.
Anchoas, aceitunas, ajos rostizados, salsa pomodoro y tiras de rúgula.
Chorizo, salami, salsiccia calabresa, bresaola, salsa pomodoro y mozzarella.
4 quesos colombianos: "EL DUQUE NARANJA", "EL SUIZITO", mozzarella y el medalla de oro en el World Cheese Award: "FLOR DE MONTAÑA".
Albóndigas caseras, salsa napolitana y un mix de quesos, acompañado de ensalada.
Stracciatella, queso mozzarella, rúgula, prosciutto y tomate fresco, acompañado de pesto de tomate.
Con toque de aceite de trufas, pesto y queso mozzarella, acompañado de ensalada.
Champiñones, rúgula, pimentones asados, cebolla salteada, tomates secos, pomodoro, mozzarella y pesto de albahaca.
Torta de queso con una mermelada rústica de agraz.
Torta de chocolate, rellena de chocolate con cobertura de chocolate y más chocolate.
Esto no es merengue. Es un merengonazo de uchuva, mango, jengibre, gulupa, lulo, maracuyá y chantilly.
Clásico colombiano con salsa inglesa.
